Industry News
5 نصائح من الخبراء للحفاظ على قهوتك طازجة لفترة أطول
Extend the life of your coffee with these barista-approved storage techniques. Learn five essential ways to keep your beans fresh, [...]
انخفاض حاد في أسعار البن مع تحسن العرض العالمي وتزايد المخاوف بشأن الطلب
انخفضت أسعار البن العالمية بشكل حاد يوم الجمعة، مدفوعة بعلامات تحسن العرض في جميع أنحاء المناطق المنتجة الرئيسية وتزايد المخاوف [...]
ارتفاع أسعار الكاكاو إلى أعلى مستوياتها في عدة أشهر بسبب المخاوف بشأن الطقس في غرب إفريقيا ومشاكل الإمداد
ارتفعت العقود الآجلة للكاكاو يوم الجمعة، مدفوعة بتدهور الأحوال الجوية في غرب إفريقيا وتزايد المخاوف بشأن الإمدادات العالمية. يوليو [...]
زيادة الإنتاج والصادرات تعيد كينيا إلى خريطة القهوة العالمية
تشهد كينيا انتعاشًا قويًا في قطاع البن، مع توقعات بنمو الإنتاج بنسبة 13.3٪ في 2025/26 [...]
يتجه عالم القهوة إلى بانكوك في عام 2026: الحدث الأبرز للقهوة في آسيا يتوسع إلى تايلاند
يستعد قطاع البن العالمي لتحقيق إنجاز مثير حيث أعلنت جمعية القهوة المتخصصة (SCA) رسميًا أن [...]
ستيفن شوارز: تحول صامت نحو كانيفورا يعيد تعريف تفضيلات القهوة في أوروبا
يعتقد الدكتور ستيفن شوارز، الخبير في علم القهوة التطبيقي، أن هناك تحولًا تدريجيًا وحاسمًا يجري في أوروبا [...]
مقهى بيتنا: قصة نجاح رائعة في قلب الشارقة
إن تحقيق نجاح ملحوظ في قطاع الأغذية والمشروبات في غضون ستة أشهر فقط أمر نادر الحدوث. في مدينة مثل الشارقة، [...]
تجارب Innovea Global Arabica تتقدم في سبع دول، مما يمهد الطريق لعصر جديد في تربية البن
بحلول نهاية عام 2024، تم تحقيق إنجاز كبير في قطاع البن العالمي: نجحت ست دول في تركيب [...]
إندونيسيا تعتمد تقييم قيمة البن الخاص بـ SCA كبروتوكول رسمي، مما يعزز معايير وتعليم القهوة المتخصصة
تتعاون جمعية القهوة المتخصصة في إندونيسيا مع SCA لتطبيق تقييم قيمة القهوة كمعيار الجودة الرسمي في إندونيسيا [...]
Sage تتوسع في الشرق الأوسط بإطلاق Oracle Jet و Barista Touch Impress
قامت شركة Sage Appliances، الشركة المصنعة المعترف بها عالميًا لآلات القهوة المنزلية عالية الأداء، بتوسيع تواجدها رسميًا في الشرق الأوسط [...]
قطاع القهوة في كوستاريكا يواجه أزمة جديدة: انخفاض الإنتاج وارتفاع التكاليف
تستعد صناعة القهوة في كوستاريكا لموسم صعب في 2025/26، حيث من المتوقع أن ينخفض الإنتاج بنسبة 10٪ على أساس سنوي [...]
بورصة موسكو تطلق تداول العقود الآجلة للقهوة في 20 مايو
اعتبارًا من 20 مايو 2025، سيقدم بورصة موسكو (MOEX) تداولًا للعقود الآجلة لقهوة أرابيكا، مما يمثل توسعًا كبيرًا في [...]
Infographics
The long windy journeys of our coffee beans
